Congelagro S.A es una empresa filial de McCain Foods Limited; McCain Foods fue Fundada en Canadá por Harrison & Wallace McCain en 1956. La producción se inició en Florenceville, N.B. en 1957, con: 30 empleados, una planta de 1.500 Lb de papas congeladas por hora. Se ha expandido mundialmente desde Florenceville- Canadá a todos los continentes.
McCain Adquiere en agosto de 2000 a Congelagro S.A al grupo Asen, cuya planta inició producción en septiembre del año 1994.