Preparación
Cocinar a fuego alto la carne molida, agregar la cebolla, el tomate, el ajo en polvo, las finas hierbas, la paprika, sal y pimienta y mezclar; agregar medio vaso de agua o caldo de verduras y dejar cocinar por 5 minutos. Adicionar los huevos y cocinar hasta lograr la textura deseada de los huevos.
Freír las Papas Rizadas McCain por 7 minutos a una temperatura de 175°C (350°F). servir las papas y adicionar los quesos, derretir en el microondas, agregar el frijol refrito, la mezcla de carne y huevos, decorar con cilantro picado.
Ingredientes
220g de Papa Rizada McCain
120g de carne molida
1 cebolla roja picada
2 tomates rojos picados
1 cucharada de cilantro picado
50g de queso amarillo cortado en cubitos
2 huevos
50g de frijol refrito
50g de queso mozzarella rallado
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de finas hierbas
1 cucharada de paprika
Sal pimienta