Ingredientes
– 9 Croquetas de Yuca Jumbo McCain
– ½ aguacate
– 30g de tomate picado
– 10g de cebolla cabezona picada
– 3g de cilantro picado
– 1 limón
– Sal y pimienta
Preparación
- Macerar el aguacate hasta lograr textura de puré, agregar el tomate, la cebolla, el cilantro, unas gotas de zumo de limón, sal, pimienta y mezclar hasta que quede uniforme. Preparar las Yucas McCain según las instrucciones del empaque, acompañarlas con el guacamole.
