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Yuca Bites Ropa Vieja McCain

Ingredientes

– 5 Yuca Bites McCain
– 120g de carne desmechada cocida
– 5g de cilantro
– 45g de tomate chonto
– 20g de cebolla cabezona
– 5g de cebolla larga
– 2g de comino
– Sal y pimienta

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Preparación

  • En una olla colocar las cebollas y cocinar por 5 minutos, adicionar el tomate y dejar cocinar por 5 minutos, agregar el comino, sal y pimienta junto con medio vaso de agua. Dejar hervir hasta que se seque un poco el líquido y agregar la carne mechada y reservar. Freír las Yucas Bites como se muestra en el empaque. Cuando estén listas servir con la carne desmechada y decorar con el cilantro.