Ingredientes
– 50g de Maíz en Grano McCain
– 5 Croquetas de Yuca Mini McCain
– 1 cucharadita de mantequilla
– 2 panes tajados
– 2 huevos
– 10g de tomate
– 5g de cebolla larga
– 1 chorizo
– 30g de aguacate
Preparación
- En una sartén sofreír el Maíz McCain y el chorizo con la mantequilla por 5 minutos, adicionar la cebolla y el tomate finamente picados, agregar los huevos, salpimentar y cocinar hasta lograr la textura deseada. Para servir, poner el huevo sobre una tajada de pan, decorar con la tocineta picada y freída, acompañar con la Yuca McCain preparada según las instrucciones del empaque y el aguacate en rodajas./li>
