Ingredientes
– 120g de Maíz en Grano McCain
– 100g de carne de res cortada en cuadritos
– 80g de tomate picado
– 40g de cebolla larga
– 3g de ajo finamente picado
– 100g de queso mozzarella rallado
– Sal, pimienta y ají al gusto
– Aguacate al gusto
Preparación
- Saltear la carne hasta lograr un color dorado y reservar. Sofreír el ajo, la cebolla y el tomate con sal y pimienta. Cocinar el Maíz McCain según las instrucciones del empaque. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente apto para horno convencional, agregar el queso y hornear a 400ºF o 200ºC hasta que el queso gratine. Decorar con aguacate.
