Ingredientes
– 120g Papas a la Francesa McCain corte 9×9
– 100g lomo de res cortado en tiras
– ½ pimentón rojo cortado en julianas
– ½ cebolla cabezona cortada en cascos gruesos
– Ají amarillo al gusto
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una sartén o wok con aceite sellar el lomo, retirar y reservar, en la misma sartén saltear la cebolla, el pimentón y el ají amarillo hasta lograr la textura deseada; mezclar con el lomo y con las Papas a la Francesa McCain recién preparadas según las instrucciones del empaque, salpimentar y servir.
