Ingredientes
– 500g de Arvejas y Zanahorias
– McCain
– 200g de carne de cadera
– 200g de pollo cortado en trozos
– ½ taza de arroz (Grano corto)
– 1 pimentón mediano
– 2 cebollas cabezona grande picada
– 4 dientes de ajos picados
– 5 tazas consomé pollo
– Salsa soya, sal, pimienta y hojas
– de laurel al gusto
Preparación
- En una olla con aceite caliente sofreír durante 7 minutos el pollo, la cadera, la cebolla, los ajos, la pimienta y las hojas de laurel, agregar la salsa soya, el pimentón y el consomé. Al hervir incorporar el arroz y mezclar ocasionalmente cuidando que no se seque, preparar las Arvejas y Zanahorias McCain según las instrucciones del empaque, añadir los vegetales al arroz ya cocinado, salpimentar y servir caliente.
