Papas Noisettes McCain con Queso
Ingredientes:
150g de Papas Noisettes McCain
½ taza de cebolla en julianas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de ají
2 cucharadas de crema de leche
50g de queso mozzarella rallado
50g de queso parmesano
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una sartén con una cucharada de aceite, saltear las cebollas con el azúcar, el ají, sal y pimienta hasta que esté transparente y reservar.
2. Mezclar las papas recién hechas con la preparación anterior y los quesos (reservar un poco para poner encima).
3. Poner en un recipiente apto para horno, cubrir con el queso restante y llevar al horno hasta gratinar, servir enseguida.
