1. Mezclar la harina con el polvo de hornear, sal, pimienta, azúcar y queso. Aparte batir los huevos con aceite, agua y mezclar con los Vegetales Mixtos McCain preparados según las instrucciones del empaque.

2. Con una espátula incorporar las dos mezclas sin batir en exceso.

3. Llenar moldes de muffins con capacillos de papel y hornear de 20 a 25 minutos en el horno precalentado a 400ºF o 200ºC.