Lomo Saltado

Lomo Saltado

Ingredientes:

120g de Papas a la Francesa McCain corte 9×9
100g de lomo de res cortado en tiras
½ pimentón rojo cortado en julianas
½ cebolla cabezona cortada en cascos gruesos
Ají amarillo al gusto
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén o wok con aceite sellar el lomo, retirar y reservar, en la misma sartén saltear la cebolla, el pimentón y el ají amarillo hasta lograr la textura deseada.

2. Mezclar con el lomo y con las Papas a la Francesa McCain recién preparadas, salpimentar y servir.

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