1. En una olla con aceite caliente sofreír durante 7 minutos el pollo, la cadera, la cebolla, los ajos, la pimienta y las hojas de laurel, agregar la salsa soya, el pimentón y el consomé.

2. Al hervir incorporar el arroz y mezclar ocasionalmente cuidando que no se seque, preparar las Arvejas y Zanahorias McCain según las instrucciones del empaque, añadir los vegetales al arroz ya cocinado, salpimentar y servir caliente.