Arroz Cubano

Arroz Cubano

Ingredientes:

500g de Arvejas y Zanahorias McCain
200g de carne de cadera
200g de pollo cortado en trozos
½ taza de arroz (Grano corto)
1 pimentón mediano
2 cebollas cabezona grande picada
4 dientes de ajos picados
5 tazas consomé pollo
Salsa soya, sal, pimienta y hojas de laurel al gusto

Preparación:

1. En una olla con aceite caliente sofreír durante 7 minutos el pollo, la cadera, la cebolla, los ajos, la pimienta y las hojas de laurel, agregar la salsa soya, el pimentón y el consomé.

2. Al hervir incorporar el arroz y mezclar ocasionalmente cuidando que no se seque, preparar las Arvejas y Zanahorias McCain según las instrucciones del empaque, añadir los vegetales al arroz ya cocinado, salpimentar y servir caliente.

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