Canoas de Papa McCain Mediterráneas

Canoas de Papa McCain Mediterráneas

Ingredientes:

2 Canoas de Papa McCain
½ taza de queso mozzarella rallado
Ajo picado al gusto
2 tomates pelados y picados
Una pizca de azúcar Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén con aceite de oliva añadir el ajo y hojas de albahaca y freír durante un minuto, adicionar los tomates, sal pimienta, mezclar y tapar hasta que la salsa espese, agregar el azúcar y reservar.

2. A las canoas de papa recién preparadas añadir la preparación anterior y los quesos, gratinar y servir enseguida.

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